LE CHIACCHIERE, SFOGLIE SOTTILI E CROCCANTI, RICOPERTE DI ZUCCHERO A VELO SONO LE PROTAGONISTE INDISCUSSE DELLA FESTA DEL CARNERVALE.

CONOSCIUTE ANCHE COME:

• FRAPPE
• BUGIE
• O CENCI

A SECONDO DELLA REGIONE ITALIANA, LE CHIACCHIERE SONO SEMPLICI DA PREPARARE E IRRESISTIBILI DA GUSTARE.

SCOPRIAMO INSIEME LA RICETTA TRADIZIONALE.

Indice

• INGREDIENTI CHIACCHIERE CLASSICHE
• PREPARAZIONE
• CHIACCHIERE RIPIENE
  • INGREDIENTI
  • PREPARAZIONE
• CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO
  • INGREDIENTI
  • PREPARAZIONE
• CHIACCHIERE VEGANE
  • INGREDIENTI
  • PREPARAZIONE

INGREDIENTI CHIACCHIERE CLASSICHE

• 300 g di farina 00
• 50 g di zucchero
• 50 g di burro
• 3 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaio di grappa o vino bianco secco
• Olio di semi per friggere
• Zucchero a velo per guarnire

PREPARAZIONE

• DISPONETE LA FARINA A FONTANA, AL CENTRO AGGIUNGETE LE UOVA, LO ZUCCHERO, IL BURRO AMMORBIDITO A PEZZETTI, IL PIZZICO DI SALE, LA VANILLINA E LA GRAPPA O IL VINO BIANCO.

• IMPASTATE GLI INGREDIENTI FINO A OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO E LISCIO. AVVOLGETE L’IMPASTO NELLA PELLICOLA TRASPARENTE E LASCIATELO RIPOSARE IN FRIGORIFERO PER 30 MINUTI.

• TRASCORSO IL TEMPO DI RIPOSO, STENDETE L’IMPASTO CON UN MATTARELLO FINO A OTTENERE UNA SFOGLIA SOTTILE DI CIRCA 2 mm. CON UNA ROTELLA, RITAGLIATE DELLE STRISCIE RETTANGOLARI.

• RISCADATE L’OLIO DI SEMI IN UNA PADELLA AMPIA. QUANDO L’OLIO E’ BEN CALDO, FRIGGERE LE STRISCIE DI PASTA POCHE ALLA VOLTA, GIRANDOLE SU ENTRAMBI I LATI, FICHE’ NON RISULTANO DORATE E CROCCANTI.

• SCOLATE LE CHIACCHIERE SU CARTA ASSORBENTE PER ELIMINARE L’OLIO IN ECCESSO E LASCIATELE RAFFREDDARE LEGGERMENTE.

• SPOLVERIZZATE ABBONDANTEMENTE CON ZUCCHERO A VELO E SERVITELE.

CHIACCHIERE RIPIENE

LE CHIACCHIERE RIPIENE SONO UNA DELIZIOSA VARIANTE DELLE CLASSICHE CHIACCHERE, QUESTA VERSIONE, E’ ARRICCHITA DA UN GUSTOSO RIPIENO.

SCOPRIAMO INSIEME COME PREPARARE QUESTO DOLCE IRRESISTIBILE.

INGREDIENTI

PER L’IMPASTO:

• 300 g di farina 00
• 30 g di zucchero
• 30 g di burro morbido
• 2 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaio di grappa o vino bianco
• Olio di semi per friggere
• Zucchero a velo per decorare

PER IL RIPIENO:

• 200 g di crema al cioccolato, nutella o marmellata a scelta

PREPARAZIONE

IN UNA CIOTOLA CAPIENTE, SETACCIARE LA FARINA E MESCOLARE CON LO ZUCCHERO E IL LIEVITO. AGGIUNGI IL BURRO MORBIDO, LE UOVA, IL PIZZICO DI SALE E LA GRAPPA.

IMPASTARE FINO A OTTENERE UN COMPOSTO LISCIO ED OMOGENEO. AVVOLGERE L’IMPASTO NELLA PELLICOLA TRASPARENTE E LASCIARE RIPOSARE IN FRIGO PER ALMENO 30 MINUTI.

DOPO IL RIPOSO, PRENDERE L’IMPASTO E STENDERLO SU UN PIANO DI LAVORO LEGGERMENTE INFARINATO. UTILIZZANDO UN MATTARELLO PER OTTENERE UNA SFOGLIA SOTTILE DI 2-3 mm.

CON UN TAGLIAPASTA O UNA RONDELLA DENTATA, RITAGLIARE DEI RETTANGOLI DALLA SFOGLIA. POSIZIONARE UN CUCCHIAIO DI RIPIENO AL CENTRO DI META’ DEI RETTANGOLI.

COPRIRE CON L’ALTRA META’ DEI RETTANGOLI, PREMENDO BENE SUI BORDI PER SIGILLARE E IMPEDIRE LA FUORIUSCITA DEL RIPIENO DURANTE LA COTTURA.

SCALDARE ABBONDANTE OLIO DI SEMI IN UNA PADELLA PROFONDA. QUANDO L’OLIO E’ CALDO FRIGGERE LE CHIACCHIERE RIPIENE POCHE ALLA VOLTA, FINO A QUANDO SONO CROCCANTI.

SCOLARE SU CARTA ASSORBENTE PER ELIMINARE L’OLIO IN ECCESSO.

UNA VOLTA RAFFREDDATE, SPOVERIZZARE LE CHIACCHIERE CON ABBONDANTE ZUCCHERO A VELO E SERVIRE.

CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO

LA VARIANTE AL CIOCCOLATO E’ UNA VERA DELIZIA PER IL PALATO.

INGREDIENTI

• 250 g di farina 00
• 30 g di cacao amaro in polvere
• 50 g di zucchero
• 30 g di burro
• 2 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 2 cucchiai di rum (facoltativo)
• Zucchero a velo per decorare
• Olio di semi per friggere

PREPARAZIONE

IN UNA CIOTOLA CAPIETE, SETACCIATE LA FARINA, IL CACAO, IL LIEVITO E LA VANILLINA. AGGIUGETE LO ZUCCHERO E UN PIZZICO DI SALE. MESCOLATE BENE GLI INGREDIENTI SECCHI.

AL CENTRO DELLA MISCELA CREATE UNA FONTANA E AGGIUNGETE LE UOVA, IL BURRO AMMORBIDITO E SE LO PREFERITE, IL RUM.

INIZIATE A IMPASTARE CON LE MANI O CON L’AIUTO DI UNA PLANETARIA FINO A OTTENERE FINO A OTTENERE UN COMPOSTO LISCIO E OMOGENEO.

AVVOLGETE L’IMPASTO NELLA PELLICOLA TRASPARENTE E LASCIATELO RIPOSARE IN FRIGORIFERO PER ALMENO 30 MINUTI.

QUESTO PASSAGGIO E’ FONDAMENTALE PER OTTENERE CHIACCHIERE FRIABILI.

STENDETE L’IMPASTO SU UNA SUPERFICIE LEGGERMENTE INFARINATA FINO A RAGGIUNGERE UNO SPESSORE DI CIRCA 2 mm.

CON UNA ROTELLA TAGLIAPASTA, RITAGLIATE DEI RETTANGOLI E PRATICATE UN TAGLIO AL CENTRO DI CIASCUNO.

RISCALDATE ABBONDANTE OLIO DI SEMI N UNA PADELLA PROFONDA. QUANDO L’OLIO E’ BEN CALDO, FRIGGETE LE CHIACCHIERE POCHE ALLA VOLTA FINO A QUANDO NON SARANNO GONFIE E CROCCANTI.

SCOLATELE SU CARTA ASSORBENTE PER ELIMINARE L’OLIO IN ECCESSO.

UNA VOLTA RAFFREDDATE, SPOVERIZZATE LE CHIACCHIERE CON ZUCCHERO A VELO PER UN TOCCO FINALE IRRESISTIBILE.

CHIACCHIERE VEGANE

MA COME FARE SE SI SEGUE UNA DIETA VEGANA? NON TEMETE, ABBIAMO LA SOLUZIONE PERFETTA PER LE TE: LE CHIACCHIERE VEGANE!

INGREDIENTI

• 250 g di farina 00
• 50 g di zucchero di canna
• 50 ml di olio di semi di mais
• 80 ml di latte vegetale (soia, mandorla o avena)
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• Scorza grattugiata di un limone biologico
• Zucchero a velo per decorare

PREPARAZIONE

IN UNA CIOTOLA CAPIENTE, SETACCIATE LA FARINA E IL LIEVITO. AGGIUNGETE LO ZUCCHERO DI CANNA E IL PIZZICO DI SALE, MESCOLANDO BENE GLI INGREDIENTI SECCHI.

UNITE L’OLIO DI SEMI, IL LATTE VEGETALE E LA SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO. INIZIATE A IMPASTARE IL TUTTO FINO A OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO E MORBIDO.

SE E’ NECESSARIO, AGGIUNGETE UN PO’ DI LATTE VEGETALE IN PIU’.

AVVOLGETE L’IMPASTO IN PELLICOLA TRASPARENTE E LASCIATELO RIPOSARE IN FRIGORIFERO PER ALMENO 30 MINUTI. QUESTO AIUTERA’ A RENDERE L’IMPASTO PIU’ FACILE DA STENDERE.

DOPO IL RIPOSO, STENDETE L’IMPASTO SU UNA SUPERFICIE INFARINATA FINO A OTTENERE UNO SPESSORE DI CIRCA 2 mm.

CON UNA ROTELLA TAGLIAPASTA RICAVATE DELLE STRISCIE DI CIRCA 10 cm DI LUNGHEZZA E DI 3 cm DI LARGHEZZA.

SCALDATE ABBONDANTE OLIO DI SEMI IN UNA PADELLA PROFONDA. FRIGGETE LE CHIACCHERE POCHE PER VOLTA, FINO A QUANDO SARANNO DORATE E CROCCANTI.

SCOLATELE SU CARTA ASSORBENTE PER ELIMINARE L’OLIO IN ECCESSO.

UNA VOLTA RAFFEDDATE, SPOLVERIZZATE LE CHIACCHIERE CON ZUCCHERO A VELO E SERVITELE.

PROVATE E CONDIVIDETE QUESTE RICETTE CON AMICI E FAMILIARI.

BUON APPETITO!!

LA CROSTATA CON LA MARMELLATA DI ARANCE E’ UN DOLCE CLASSICO E INTRAMONTABILE, PERFETTO PER OGNI OCCASIONE .

LA SUA SEMPLICITA’ E LA COMBINAZIONE DI SAPORI LO RENDONO UN DESSERT AMATO DA GRANDI E PICCINI.

IN QUESTO ARTICOLO, VI GUIDEREMO ATTRAVERSO LA PREPARAZIONE DI QUESTO DOLCE DELIZIOSO, CONDIVIDENDO ALCUNI CONSIGLI PER OTTENERE UN RISULTATO PERFETTO.

Indice

• PER LA PASTA FROLLA DELLA CROSTATA CON MARMELLATA DI ARANCE
• PREPARAZIONE DELLA FROLLA
• ASSEMBLA LA CROSTATA CON MARMELLATA DI ARANCE
• I CONSIGLI DELLO CHEF

PER LA PASTA FROLLA DELLA CROSTATA CON MARMELLATA DI ARANCE

• 300 g di farina 00
• 150 g di burro freddo
• 100 g di zucchero a velo
• 1 uovo
• Un pizzico di sale
• Scorza grattugiata di un’arancia

Per la farcitura:

• 400 g di marmellata di arance

PREPARAZIONE DELLA FROLLA

• IN UNA CIOTOLA, SETACCIA LA FARINA E LO ZUCCHERO A VELO. AGGIUNGI UN PIZZICO DI SALE E LA SCORZA D’ARANCIA GRATTUGIATA.

• TAGLIA IL BURRO FREDDO A CUBETTI E UNISCILO ALLA MISCELA DI FARINA. LAVORALO CON LA PUNTA DELLE DITA FINO A OTTENERE UN COMPOSTO SABBIOSO.

• CREA UNA FONTANA AL CENTRO DEL COMPOSTO E AGGIUNI L’UOVO. AMALGAMA RAPIDAMENTE FINO A FORMARE UN IMPASTO OMOGENEO.

• AVVOLGI L’IMPASTO NELLA PELLICOLA TRASPARENTE E FAI RIPOSARE IN FRIGO PER ALMENO 30 MINUTI.

ASSEMBLA LA CROSTATA CON MARMELLATA DI ARANCE

• PRERISCALDA IL FORNO A 180°C. SU UN PIANO INFARINATO, STENDI 2/3 DELLA PASTA FROLLA AD UNO SPESSORE DI CIRCA 3-4 mm.

• FODERA CON ESSA UNO STAMPO PER CROSTATA PRECEDENTEMENTE IMBURRATO E INFARINATO.

• VERSA LA MARMELLATA DI ARANCE SULLA BASE DI PASTA FROLLA E LIVELLA CON UNA SPATOLA

• STENDI LA PASTA RIMASTA E RITAGLIA DELLE STRISCE. DISPONILE SULLA MARMELLATA PER CREARE IL CLASSICO MOTIVO A GRIGLIA DELLA CROSTATA.

• INFORNA LA CROSTATA PER 30-35 MINUTI, O FINCHE’ LA SUPERFICIE NON SARA’ DORATA. LASCIA RAFFREDDARE COMPLETAMENTE PRIMA DI SERVIRE.

I CONSIGLI DELLO CHEF

• PER UN TOCCO IN PIU‘, PROVATE AD AGGIUNGERE ALLA MARMELLATA UN PO’ DI ZENZERO GRATTUGIATO O DELLE SCAGLIE DI MANDORLE.

• LA CROSTATA SI CONSERVA BENE PER 3-4 GIORNI A TEMPERATURA AMBIENTE, O ALL’INTERNO DEI CONTENITORI PER DOLCI.

LA CROSTATA CON LA MARMELLATA DI ARANCE E’ UN DOLCE CHE PORTA CON SE’ IL PROFUMO DELL’INFANZIA.

SEMPLICE DA PREPARARE, PROVATE A REALIZZARLA SEGUENDO QUESTA RICETTA. BUON APPETITO.

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TORTA DI NOCI E CIOCCOLATO

SE SEI UN’APPASSIONATO DI DOLCI, DEVI PROVARE LA TORTA DI NOCI E CIOCCOLATO, UN DOLCE DELIZIOSO E FACILE DA PREPARARE.

PERFETTO PER OGNI OCCASIONE CHE SI TRATTI DI UNA FESTA, UN TE’ POMERIDIANO O SEMPLICEMENTE UN DESSERT O UNA CENA IN FAMIGLIA.

Indice

• INGREDIENTI
• PREPARAZIONE DELLA TORTA DI NOCI E CIOCCOLATO
• I CONSIGLI DELLO CHEF

INGREDIENTI

PER REALIZZARE LA TORTA DI NOCI E CIOCCOLATO, AVRAI BISOGNO DI POCHI INGREDIENTI COME:

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di burro
• 150 g di zucchero
• 4 uova
• 200 g di noci tritate
• 100 g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• Un pizzico di sale
• Zucchero a velo per decorare (facoltativo)

PREPARAZIONE DELLA TORTA DI NOCI E CIOCCOLATO

• PRERISCALDA IL FORNO: INIZIA PRERISCALDANDO IL FORNO A 180°C. PREPARA UNA TORTIERA IMBURRATA E INFARINATA PER EVITARE CHE LA TORTA SI ATTACCHI.

• SCIOGLI IL CIOCCOLATO: A BAGNOMARIA, SCIOGLI IL CIOCCOLATO FONDENTE INSIEME AL BURRO.

MESCOLANDO FINO A OTTENERE UN COMPOSTO LISCIO E OMOGENEO, QUINDI LASCIALO RAFFREDDARE UN PO’.

• PREPARA LE UOVA: IN UNA CIOTOLA, SBATTI LE UOVA CON LO ZUCCHERO FINO A OTTENERE UN COMPOSTO CHIARO E SPUMOSO.

AGGIUNGI UN PIZZICO DI SALE PER ESALTARE I SAPORI.

• UNISCI GLI INGREDIENTI: INCORPORA IL CIOCCOLATO FUSO ALLE UOVA MONTATE, MESCOLANDO DELICATAMENTE.

AGGIUNGI LE NOCI TRITATE, LA FARINA SETACCIATA E IL LIEVITO, CONTINUANDO A MESCOLARE CON MOVIMENTI DAL BASSO VERSO L’ALTO PER MANTENERE L’IMPASTO SOFFICE.

• CUOCI LA TORTA: VERSA IL COMPOSTO NELLA TORTIERA E INFORNA PER CIRCA 30-35 MINUTI. LA TORTA SARA’ PRONTA QUANDO UNO STECCHINO INSERITO AL CENTRO NE USCIRA’ ASCIUTTO.

• LASCIA RAFFEDDARE E SERVI: UNA VOLTA COTTA, LASCIA RAFFEDDARE LA TORTA NELLA TORTIERA PER CIRCA 10 MINUTI PRIMA SI SFORMARLA SU UNA GRIGLIA.

SPOLVERIZZA CON ZUCCHERO A VELO SE DESIDERI UN TOCCO DI DOLCEZZA IN PIU’.

I CONSIGLI DELLO CHEF

LA TORTA NOCI E CIOCCOLATO E’ PERFETTA DA GUSTARE CON UNA TAZZA DI CAFFE O TE CALDO.

SE VUOI RENDERLA ANCORA PIU’ GOLOSA, PUOI ACCOMPAGNARLA CON UNA PALLINA DI GELATO ALLA VANIGLIA O UNA LEGGERA CREMA CHANTILLY.

LA SEMPLICITA’ DELLA RICETTA E LA BONTA’ DEL RISULTATO LA RENDONO UNA SCELTA IDEALE PER CHIUNQUE AMI I DOLCI RICCHI E SAPORITI.

PROVALA E LASCIATI CONQUISTARE DA QUESTA IRRESISTIBILE COMBINAZIONE DI SAPORI.

BUON APPETITO!

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SE SEI ALLA RICERCA DI UN DOLCE CHE POSSA STUPIRE I TUOI OSPITI CON UN MIX DI SAPORI FRESCHI E DELICATI, LO STRUDEL CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE E RICOTTA E’ CIO’ CHE FA PER TE.

QUESTO DESSERT UNISCE LA TRADIZIONALE PASTA SFOGLIA DEL CLASSICO STRUDEL CON UN RIPIENO CREMOSO E LEGGERO, PERFETTO PER CHI AMA I DOLCI NON TROPPO PESANTI.

Indice

• INGREDIENTI DELLO STRUDEL CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE E RICOTTA
• PREPARIAMO LA CREMA PASTICCERA AL LIMONE
• ASSEMBLAGGIO DELLO STRUDEL
• I CONSIGLI DELLO CHEF SULLO STRUDEL CON CREMA PASTICCERA E RICOTTA

INGREDIENTI DELLO STRUDEL CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE E RICOTTA

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 300 g di ricotta fresca
• 2 limoni (preferibilmente biologici)
• 100 g di zucchero
• 2 tuorli d’uovo
• 30 g di farina
• 300 ml di latte
• Zucchero a velo per decorare

PREPARIAMO LA CREMA PASTICCERA AL LIMONE

• IN UNA CIOTOLA, SBATTI I TUORLI D’UOVO CON LO ZUCCHERO FINO A OTTENERE UN COMPOSTO CHIARO E SPUMOSO.

• AGGIUNGI LA FARINA SETACCIATA E MESCOLA BENE PER EVITARE GRUMI.

• IN UNA PENTOLA, SCALDA IL LATTE CON LA SCORZA DEI LIMONI, FACENDO ATTENZIONE A NON FARLO BOLLIRE.

• VERSA IL LATTE CALDO A FILO NEL COMPOSTO DI UOVA, MESCOLANDO CONTINUAMENTE.

• TRASFERISCI IL TUTTO NELLA PENTOLA E CUOCI A FUOCO BASSO, MESCOLANDO COSTANTEMENTE FINO A QUANDO LA CREMA SI ADDENSA.

• UNA VOLTA PRONTA, LASCIA RAFFREDDARE LA CREMA COMPLETAMENTE.

ASSEMBLAGGIO DELLO STRUDEL

PRERISCALDA IL FORNO A 180°C.

IN UNA CIOTOLA, LAVORA LA RICOTTA CON UNA FORCHETTA FINO A RENDELA CREMOSA E AMALGAMALA CON LA CREMA PASTICCERA ORMAI FREDDA.

AGGIUNGI IL SUCCO DI UN LIMONE PER UN TOCCO DI FRESCHEZZA IN PIU’.

STENDI LA PASTA SFOGLIA E DISTRIBUISCI IL RIPIENO AL CENTRO, LASCIANDO UN BORDO DI CIRCA 2 CM.

ARROTOLA LA PASTA SFOGLIA SU SE STESSA, SIGILLA BENE I BORDI PR EVITARE LA FUORIUSCITA DEL RIPIENO DURANTE LA COTTURA.

ADAGIA IL ROTOLO SU UNA TEGLIA RIVESTITA DI CARTA FORNO E PRATICA DEI TAGLI SULLA SUPERFICIE PER PERMETTERE AL VAPORE DI FUORIUSCIRE DURANTE LA COTTURA.

CUOCI IN FORNO PER 25-30 MINUTI, FINO A QUANDO LA PASTA SFOGLIA RISULTA DORATA E CROCCANTE.

I CONSIGLI DELLO CHEF SULLO STRUDEL CON CREMA PASTICCERA E RICOTTA

UNA VOLTA SFORNATO, LASCIA RAFFREDARE LEGGERMENTE LO STRUDEL PRIMA DI SPOLVERIZZARLO CON ZUCCHERO A VELO.

PUOI SERVIRLO TIEPIDO O A TEMPERATURA AMBIENTE, ACCOMPAGNATO DA UNA TAZZA DI TE’ O CAFFE’ PER ESALTARE IL SAPORE.

QUESTO STRUDEL CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE E RICOTTA E’ UN DESSERT VERSATILE, ADATTO SIA PER UN PRANZO DOMENICALE IN FAMIGLIA CHE PER UNA CENA ELEGANTE CON AMICI.

LA FRESCHEZZA DEL LIMONE SI SPOSA PERFETTAMENTE CON LA CREMA DELLA RICOTTA, CREANDO UN EQUILIBRIO DI SAPORI CHE CONQUISTANO TUTTI AL PRIMO ASSAGGIO.

PROVALO E LASCIATI CONQUISATRE DALLA SEMPLICITA’ E BONTA’

BUON APPETITO!

PROVA ALTRE RICETTE COME:

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Melanzane con crema di noci e ricotta

LA TORTA IN TAZZA AL LIMONE E’ LA SOLUZIONE PERFETTA SE HAI DESIDERIO DI UN DOLCE FATTO IN CASA , SPORCANDO POCHISSIME STOVIGLIE.

COSA TROVERETE IN QUESTO ARTICOLO:

Indice

• INGREDIENTI
• PREPARAZIONE: DELLA TORTA IN TAZZA AL LIMONE
• I CONSIGLI DELLO CHEF

INGREDIENTI

PER PREPARARE UNA DELIZIOSA TORTA IN TAZZA AL LIMONE, AVRAI BISOGNO DI POCHI INGREDIENTI CHE PROBABILMENTE HAI GIA’ IN DISPENSA:

• 4 cucchiai di farina
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 uovo
• 3 cucchiai di latte
• 3 cucchiai di olio di semi
• Scorza grattugiata di un limone
• 1 cucchiaio di succo di limone

PREPARAZIONE: DELLA TORTA IN TAZZA AL LIMONE

INIZIA MESCOLANDO IN UNA GRANDE TAZZA O IN UNA CIOTOLA TUTTI GLI INGREDIENTI SECCHI:

• FARINA
• ZUCCHERO
• LIEVITO

AGGIUNGI L’UOVO, IL LATTE E L’OLIO DI SEMI, MESCOLANDO BENE FINO A OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO.

AGGIUNGI IL LIMONE: INCORPORA LA SCORZA GRATTUGIATA E IL SUCCO DEL LIMONE NELL’IMPASTO. CONTINUA A MESCOLARE FINO A QUANDO TUTTO E’ BEN AMALGAMATO.

IL PROFUMO DEL LIMONE INIZIERA’ A DIFFONDERSI, RENDENDO IL TUTTO ANCORA PIU’ INVITANTE.

COTTURA: METTI LA TAZZA NEL MICROONDE E CUOCI ALLA MASSIMA POTENZA PER CIRCA 1 MINUTO E 30 SECONDI.

IL TEMPO DI COTTURA PUO’ VARIARE LEGGERMENTE IN BASE ALLA POTENZA DEL TUO MICROONDE, QUINDI CONTROLLA LA COTTURA E AGGIUSTA IL TEMPO NECESSARIO.

SE VUOI CUOCERE IL TUO DOLCE IN FORNO TRADIZIONALE O IN FRIGGITRICE AD ARIA CLICCA QUI PER I TEMPI DI COTTURA.

LASCIA RAFFREDDARE LA TORTA PER QUALCHE MINUTO PRIMA DI GUSTARLA. PUOI SERVIRALA NELLA TAZZA O TRASFERIRLA SU UN PIATTINO.

PER UN TOCCO IN PIU’, PUOI SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO O AGGIUNGERE UNA PALLINA DI GELATO ALLA VANIGLIA.

I CONSIGLI DELLO CHEF

• Variante vegana: Sostituisci l’uovo con un cucchiaio di yogurt vegetale e il latte con una bevanda vegetale a tua scelta.
• Aggiunta di frutta: Per un sapore ancora più ricco, puoi aggiungere dei piccoli pezzi di frutta fresca come mirtilli o lamponi nell’impasto.
• Decorazioni: Guarnisci con una fettina di limone o qualche fogliolina di menta per un tocco estetico.

LA TORTA IN TAZZA AL LIMONE E’ UN DOLCE CHE CONQUISTERA’ IL TUO PALATO CON LA SUA SEMPLICITA’ E FRESCHEZZA.

PERFETTA PER UNA PAUSA DOLCE IN QUALSIASI MOMENTO DELLA GIORNATA, E’ LA SCELTA GIUSTA PER CHI CERCA UN DESSERT GUSTOSO E FACILE DA PREPARARE.

PROVOLA E LASCIATI SORPRENDERE DALLA SUA BONTA!